大玉トマトの海鮮炊き込みご飯

JA遠州夢咲
JA遠州夢咲 @yumesaki_kitchen

トマトの程よい酸味とシーフードの塩味の組み合わせが最高です👍✨

このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2025年3月号(vol.395)
掲載レシピ

大玉トマトの海鮮炊き込みご飯

トマトの程よい酸味とシーフードの塩味の組み合わせが最高です👍✨

このレシピの生い立ち
広報誌『夢咲』2025年3月号(vol.395)
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材料

2人分
  1. 大玉トマト 1個
  2. シーフードミックス(冷凍) 160g
  3. 2合
  4. 400ml
  5. コンソメ 8g
  6. セリ 適量
  7. 粉チーズ 適量

作り方

  1. 1

    シーフードミックスは半解凍させておき、米は研いでおく。

  2. 2

    大玉トマトのヘタを切り落とす。

  3. 3

    炊飯器に研いだ米と水を入れる。

  4. 4

    ③にシーフードミックスとコンソメを入れ、中心にトマトをのせて炊く。

  5. 5

    炊き上がったら軽く混ぜ合わせ、パセリと粉チーズをトッピングしたら完成!

コツ・ポイント

炊飯器によって使用が禁止されている食材があるため、ご家庭の製品の取扱説明書をご確認の上、調理してください。

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JA遠州夢咲
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JA遠州夢咲管内の農産物を使った簡単でおいしいレシピをご紹介します(*^o^*)♪JA遠州夢咲は、静岡県のほぼ中西部に位置し、菊川市と掛川市(旧大東町・旧大須賀町)と御前崎市(旧浜岡町)からなります。年間を通じて温暖で日照時間の長い土地柄を利用して、お茶やいちごなど様々な農畜産物を生産しています。HPはこちら!⇒https://jayumesaki.ja-shizuoka.or.jp/
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