Espirales de colores gratinados con toque picante

En casa somos dos y hay días que hago una comida diferente para cada uno. El otro día tenía carne picada como ingrediente principal, mi marido quería pasta y yo quería hamburguesa 🤣 Me tocó hacer esta pasta individual y para mi la hamburguesa con salsa de sobrasada y miel.
Hamburguesa casera con salsa de sobrasada y miel
Espirales de colores gratinados con toque picante
En casa somos dos y hay días que hago una comida diferente para cada uno. El otro día tenía carne picada como ingrediente principal, mi marido quería pasta y yo quería hamburguesa 🤣 Me tocó hacer esta pasta individual y para mi la hamburguesa con salsa de sobrasada y miel.
Hamburguesa casera con salsa de sobrasada y miel
Paso a paso
- 1
En una sartén con un poco de aceite, saltea los dados de jamón, la sobrasada y paté hasta que se fundan. Incorpora la carne picada y sigue rehogando los ingredientes y añade el pimiento cortado en daditos pequeños o picados y la guindilla
- 2
Añade dos cucharadas de tomate triturado, salpimenta al gusto y echa media cucharadita de azúcar. Rehoga a fuego medio hasta que el tomate esté espesito.
- 3
Mientras cuece los espirales en abundante agua con una cucharada de sal, un chorrito de aceite y un poco de albahaca
- 4
Una vez esté al dente, cuela la pasta y mezcla con el preparado de la sartén, retira la guindilla
- 5
Pon la pasta en una bandeja de horno indvidual, espolvorea el queso en polvo por encima y después el queso rallado mozzarella. Espolvorea un poco de orégano por encima
- 6
Gratina en el horno o microondas, hasta que el queso esté doradito. Espero que te gusten
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