作り方
- 1
【A】の野菜をみじん切りにする。
- 2
厚手の鍋かフライパンに油をひき、ひき肉と【A】の野菜を炒める。
- 3
肉の色が変わったら、【B】のスパイスとカットトマト、コーン缶、大豆を入れて5分ほど煮る。
- 4
塩、砂糖、ケチャップで味を整える。塩は味を見ながら増やす。砂糖を加えると塩味がまろやかになります。
- 5
弱火で5分ほど煮て、水分を飛ばして完成。
コツ・ポイント
● スパイスの世界は奥深い‥と、とっつきにくかったですが、思いきって作ってみたら美味しく出来たのでレシピを残します
●きのこはしいたけやしめじ等、お好きな物を入れてください。きのこはローカロリーで味に深みが出て栄養価もアップします
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