冷凍むき身あさり しぐれ煮

クックP479II☆
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冷凍むき身あさりを使って1品

冷凍むき身あさり しぐれ煮

冷凍むき身あさりを使って1品

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材料

2人分
  1. 冷凍むき身あさり 220g
  2. しょうが(千切り) 1かけ
  3. 調味料
  4. しょうゆ 大さじ2
  5. さとう 大さじ2
  6. みりん 大さじ1
  7. 大さじ1

作り方

  1. 1

    調味料を鍋に入れて沸騰させます

  2. 2

    冷凍むき身あさりと千切りしょうがをいれて再度沸騰するまで煮ます

  3. 3

    一旦火を止め、あさりに味をしみこませ、10分後再度加熱し、好みに合わせて汁を煮詰めます

コツ・ポイント

熱いうちは甘すぎると思ったけど冷めたらちょうどよい位の甘さです
砂糖は黒糖を使ってます
砂糖は大さじ1に減らしてもいいと思います
醤油砂糖の代わりに麺つゆ(3倍濃縮)を使う場合は水を大さじ2にしましょう

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食べるのが大好きですが、健康が一番重要なので、肥りやすい身体の代謝を落とさないように、肥らないようにするための食事を考えてつつ、やりたいことが沢山あるので、時間短縮・簡単に・少ない材料で作れるレシピを記録・保存しています。他の方のレシピをアレンジしたものばかりで申し訳ないです。たまに変わったものも作ってますので、その紹介もしたいと思っています。
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