ホタテの稚貝の佃煮

Firanzea
Firanzea @cook_40345061
北海道北見市

春になるとホタテの稚貝を沢山頂くので毎年作る定番品です

ホタテの稚貝の佃煮

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春になるとホタテの稚貝を沢山頂くので毎年作る定番品です
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材料

  1. ホタテの稚貝むき身冷凍レシピID24688423 ２００位
  2. ☆めんつゆ２倍濃縮 １００CC
  3. ☆水 ５００CC
  4. ☆砂糖 小さじ２

作り方

  1. 1

    下処理をして冷凍したホタテの稚貝（レシピID24688423）を流水で軽く洗う

  2. 2

    使っためんつゆはこちらを使いました

  3. 3

    鍋に①と☆印を入れ日にかける

  4. 4

    ③を弱火で蓋をづらして煮詰め煮汁がほとんど無くなったら完成です

コツ・ポイント

弱火でコトコト煮ることです
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北海道北見市
見ていただいてる方、つくレポ報告感謝しています。中学の頃からお菓子作りを得意としていましたが４０歳台に生活習慣病が発症、食生活を見直し皆さんのレシピを参考にしてきました。２０２２年に大病を患い何度も再発を繰り返し、病気療養中です。ずぼらな自分ですがよろしくお願いいたします
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