夏のお刺身2種
夏のお魚…さより、赤貝…
淡白なお味ですが、夏を代表する美味しい肴です★
赤貝は冷凍も出来ますし、オレンジ色が食卓を華やかにしてくれます♡
コツ・ポイント
光るお魚は傷みが早いので、美味しく頂くには、スピード感が大事です また夏は、器も冷蔵庫に入れて冷して下さいね。 そのひと手間が、美味しく頂くコツです。
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