◆簡単♡バニラ風味ベイクドチーズケーキ◆
☆classy☆ @cook_40050448
常温に戻さずに混ぜて焼くだけ簡単レシピ♡レモンは入れず、バニラエッセンスで香り付け♪バニラのクリーミーなベイクドチーズケーキです♡大好評♡
◆簡単♡バニラ風味ベイクドチーズケーキ◆
常温に戻さずに混ぜて焼くだけ簡単レシピ♡レモンは入れず、バニラエッセンスで香り付け♪バニラのクリーミーなベイクドチーズケーキです♡大好評♡
作り方
- 1
クッキーをジップロックに入れ、麺棒等で粉々に砕く。バターをレンジ可の容器に入れ20秒チンして完全に溶かす
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- 2
ジップロックに溶かしたバターを入れ、全体が茶色くなるまでよく揉む。バターの容器に付いたバターをケーキ型に指でうすく塗る
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- 3
ケーキ型にクッキーを入れコップで押し付ける。サイドはさじ等で押し、均等に押し固める。冷蔵庫に入れておく。
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- 4
オープンを170℃に余熱する
- 5
クリームチーズをレンジ可ボールに入れ500wで30秒チンする。泡立て器で滑らかになるまで混ぜ、砂糖を入れ艶が出る迄混ぜる
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- 6
卵、薄力粉を入れしっかり混ぜ、生クリームを入れしっかり混ぜる。バニラエッセンスを入れ混ぜる
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- 7
しっかり混ぜたら、クッキーを敷いた焼き型に流し入れ、型を少し持ち上げ落とすを数回繰り返し空気を抜く。40分焼く
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- 8
粗熱を取り、ラップをして冷蔵庫でしっかり冷やしたら焼き型から外して出来上がり♪
-
コツ・ポイント
酸味が苦手なので極力酸味をおさえ、クリーミー(*^O^*)クッキングシートをケーキ型に合わせて切る作業が面倒なので溶かしバターの容器に付いたものをケーキ型に塗ってます。クリームチーズとバターを常温に戻す時間が面倒なのでレンチンで時短。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24711121
