Merluza en tempura

Crujiente, sabroso y fácil de preparar. No se puede pedir más.
Merluza en tempura
Crujiente, sabroso y fácil de preparar. No se puede pedir más.
Paso a paso
- 1
Primero mezcla los ingredientes del adobo y envuelve bien los trozos de pescado. Deja reposar al menos 20 - 30 minutos. Mientras el pescado reposa en el adobo prepara la tempura mezcla bien todos los ingredientes hasta conseguir una pasta espesa homogénea. Reservala.
- 2
Pon una sartén con bastante aceite a calentar. Mientras pasa cada trozo de pescado por un poco de harina, después por la tempura y fríelos a fuego medio alto hasta que se doren ligeramente y formen una costra crujiente. Listo para disfrutar.
- 3
Como me ha sobrado tempura la he aprovechado para unos bastoncillos de calabacín. ¡Buen provecho!😉
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