Merluza en salsa

Merche MR
Merche MR @merchemr62

Fácil y rápida!!!

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Ingredientes

30m
4 raciones
  1. 12 medallonesmerluza
  2. 6-8ajos
  3. 2-3 cucharadasharina
  4. 8gambones
  5. 4huevos duros
  6. Pimentón
  7. Caldo de pescado
  8. Perejil seco
  9. Sal
  10. Aceite

Paso a paso

30m
  1. 1

    Poner una sartén u olla baja al fuego con un poco de aceite, echar los ajos fileteados y seguidamente los gambones, mantenerlos un par de minutos, sacarlos y, reservarlos

  2. 2

    En el aceite con los ajos, echar la harina, el pimentón, el caldo de pescado y el perejil

  3. 3

    Dejar cocer un poquito, echar los medallones de merluza o rodajas de merluza o cualquier otro pescado

  4. 4

    Dejar cocer hasta que veáis que está hecho el pescado y añadir los gambones

  5. 5

    Servir y adornar con el huevo duro

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (2)

Rosalía
Rosalía @cook_27449670
Estaba muy rico y la merluza muy jugosa. Le he añadido patatas cocidas al microondas y un plato muy completo! Repetiré!

Escrita por

Merche MR
Merche MR @merchemr62

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