Puerros caramelizados con perretxicos
Alejandro Alvarez Iglesias @alejandroalv1605
Plato rápido de preparar y de excelente resultado. Sin lugar a dudas un buen plato para degustar productos de temporada.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero se limpian los puerros quitando casi toda la parte verde, se lavan para que no tengan tierra y se ponen en un cazo 15 minutos.
- 2
Mientras se cuecen los puerros preparamos el resto de los ingredientes. Picamos los perretxicos bien limpios, picamos las aceitunas y se añaden los pistachos algo machacas con el mortero. Se añade el jugo de limón y el yogur. Punto de sal y pimienta sin pasarnos.
- 3
Cuando tengamos los puerros cocidos (unos 15/20 minutos) los ponemos en una sartén con un poquito de Aove y pizca de sal. Cuando estén dorados nos disponemos a emplatar todo. Y ya estaría
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Alejandro Alvarez Iglesias le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24736055
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Puerro caramelizado
¿Cansada de poner siempre la misma guarnición? ¡Prueba esta! Un puerro caramelizado que te sorprenderá de lo rico que está. Y con pocos ingredientes. Mira el vídeo para ver cómo se hace: https://youtu.be/aw6VR-st4Wo Y, com siempre, te invito a que te suscribas a mi canal Youtube!! Gracias!!!
Puerros confitados con almejas
🥬🧄🍷🌱🍋🐚Rico y sencillo
Puerros confitados con panceta y pesto de rúcula y pistachos
Croquetones de puerro caramelizado con mozzarella
Una croquetas de invento! Aún no las he probado que subo la receta pero con lo bien que huelen seguro que están ricas.
Puerro confitado con salmón
🥬🐟🌶🧅Lo probamos en un restaurante y nos gustó muchísimo.
Croquetas de puerro confitado
Si hay un plato que me recuerda mi infancia son las croquetas.Para unas fiestas con #elsabordelosrecuerdos he preparado estas croquetas con un sabor espectacular.A mí me han salido 43 croquetas, las he hecho un poco más pequeñas, pero cómo siempre depende del tamaño que las hagas
Croquetas de puerro confitado
Familia mañana es el día mundial de la croqueta, realmente son importantes, que tienen hasta un día propio jajaja, yo tenía estas de @hoy_cocina_lisson en lista de espera desde los principios de la creación, y aquí están por fin, realmente deliciosas, vamos a la cocina familia.
Sopas de ajo con cebolla y puerro caramelizados y queso de cabra
Gallette rústica de espelta integral rellena de puerros confitados y sobrasada ibérica
Hornear a 180 grados C 30’Si necesitáis cantidades , decírmelo.Os aseguro que esa combinación es espectacular, ligera, crujiente. #lacocinademama #gallette
Pierna de puerco en achiote acompañado de chucrut y puré de papa
El platillo fuerte:Comida Mexicana acompañado de salsa y guarniciones alemanas🥺Excelente combinación 👌🏻
Puerros al horno con mayonesa de cebolla caramelizada
Invento que vi en la TV. No me acuerdo donde ni exactamente como era, voy hacer lo que me parezca 😅☺️ eso sí han quedado riquísimos y parecen muchísimo a comer calçots con salsa. Divino probarlo!!!
Puerros con salsa de cacahuete y yogur
Puerros con jamón
#LasRecetasDeCookpadProductos de la tierra
Puerros gratinados
Puerros con patatas
Es una receta que hago en el trabajo , para personas mayores
Puerros con patatas
Puerros con vinagreta
Puerros gratinados con huevo
🥚🧂🌱🥬Un entrante sencillo y muy rico.
Puerros en escabeche con crema de queso
El puerro es uno de los eternos secundarios en la cocina, pero es muy versátil y más allá de las cremas, las sopas o los guisos, también puede ser el prota de un plato, y con este escabeche es una explosión de sabores
Puerros con vinagreta de frutos secos
Puerros vinagreta
Así, sin más. Otro clásico de la cocina francesa. La finura del puerro al vapor, el punto picante de la mostaza y la agudeza de las chalotas hacen de este plato el entrante o el acompañamiento que siempre triunfa.
Puerros asados con mayonesa de cilantro
Fácil, rico, sano, económico, rápido..... Creo que no se puede pedir más
Pimientos caramelizados
Una delicia, los pimientos caramelizados son ideales para presentar sobre tostadas con o sin queso para untar y también una excelente guarnición para darles un sabor muy particular a las carnes. Otra receta de mi cuñada
Puerros en vinagreta
Muy sencillo y fresquito para los días de calor.
Puerros con langostinos
Puerros gratinados con salsa Romesco
Puerros en vinagreta
#riberillacocinilla
Puerros con salsa romesco
Una receta fácil, sana y rápida de sabor delicioso. Ideal como primer plato o para una cena. #enerolight
Jorge Lorenzo Marfil 
Puerros con vinagreta de verduras
Una deliciosa ensalada de puerros con verduritas para empezar el buen tiempo
Puerros asados con vinagreta de nueces
Hoy toca una receta sana y ligera, pero no por ello menos rica.Me ha sorprendido lo deliciosos que están así los puerros con el toque tan estupendo que le da el aliño.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24736055
Comentarios