作り方
- 1
野菜にんにくきのこ全てみじん切りし、時短したい人はレンチン
- 2
フライパンにオリーブオイル入れお肉を炒める。酒も入れて茹で炒め。火が通ったら余分な水分を捨てる（油off）
- 3
レンチン後の野菜きのこを加え炒める
- 4
小麦粉入れて全体へ馴染ませる
- 5
とまとかんと水を入れ、全体に行き渡ったらコンソメウスターケチャップ砂糖はちみつ等調味料を入れる
- 6
5分ほどグツグツにる。蓋すると飛ばなくて安全。しかし少し水分を飛ばしたいところ！とろみを付けたい
- 7
塩で味を整えて完成。このケチャップを使うと塩気があるので塩いらずでした。
-
- 8
パスタを茹で、パスタにオリーブオイルを搦める。ミートソースをかけ、モッツァレラ、パセリのせて完成！
-
- 9
れしぴかきおこしてみた
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コツ・ポイント
出来上がってから時間を置くと馴染んで美味しくなります！30ふんでOK！
とろみで小麦粉増減してね
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