作り方
- 1
ズッキーニのヘタとお尻を切り落とし使う分だけスライスします！
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- 2
トマトをスライスします！トマト缶で代用可！中くらいのサイズトマトだったので5個使いました！
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- 3
フライパンにオリーブオイル20ccを入れトマトを炒めます！
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- 4
トマトが炒まってきたらズッキーニとダシダ、チューブニンニクを投入し水200ccを入れ中火で煮込みます！
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- 5
バターを入れ蓋をして中火で10分程煮込み水分を飛ばします！
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- 6
10分経ったらモッツァレラチーズを適量いれて黒胡椒を少々！
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- 7
蓋をしてお好みで煮込んで盛り付けます
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- 8
最後にバジルを乗せて完成です！
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コツ・ポイント
バジルとチーズとズッキーニの相性抜群！またリピートしよ！
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