ひき肉そぼろのレンチンどんぶり

クレハ【クレラップ】
クレハ【クレラップ】 @kureha

電子レンジでチンしてのせるだけ。がんばらない日の、救世主丼
甘辛そぼろがごはんに合う!忙しい日にもぴったり。
こちらのレシピはYuuさん考案です。

ひき肉そぼろのレンチンどんぶり

電子レンジでチンしてのせるだけ。がんばらない日の、救世主丼
甘辛そぼろがごはんに合う!忙しい日にもぴったり。
こちらのレシピはYuuさん考案です。

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材料

2人分
  1. 豚ひき肉 150g
  2. たまねぎ(みじん切り) 1/4個(50g)
  3. 温かいごはん 丼2杯分
  4. 卵黄 2個分
  5. 刻みねぎ お好みで
  6. A
  7. しょうゆ 大さじ1
  8. みりん 大さじ1
  9. 砂糖 大さじ1
  10. 片栗粉 大さじ1
  11. おろししょうが(チューブ) 1~2㎝

作り方

  1. 1

    耐熱容器に豚ひき肉、たまねぎ、Aを入れてよく混ぜ、ふんわりクレラップをかけます。電子レンジ600Wで3分40秒加熱します

  2. 2

    すぐに全体を混ぜてよくほぐし、再度クレラップをかけ、電子レンジ(600W)で30秒加熱します。

  3. 3

    器にごはんを盛り、②をのせ、卵黄、刻みねぎをのせます。

コツ・ポイント

⚫︎加熱後すぐに全体をほぐしてください。すぐに混ぜないとそぼろ状になりにくいです。
⚫︎豚ひき肉は鶏ひき肉、合いびき肉で、たまねぎは長ねぎ、にんじんで代用可能です。

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