ชอบทำอาหารเจ วีแกน กินเองค่ะ เพราะ ป่วยแพ้อาหารจากเนื้อสัตว์ ค่ะ กินเจ วีแกนเพื่อเลี่ยงการแพ้อาหารค่ะ

“ผักกาดดองผัดไข่” เมนูที่แสนอร่อย ทำได้ง่ายมากๆ ที่สำคัญจะทานกับข้าวต้มร้อนๆ หรือข้าวสวยก็ฟินทั้งคู่เลย วัตถุดิบสำคัญที่ขาดไม่ได้ ก็คือ “ผักกาดดองเปรี้ยว ตราชฎา” ที่ผลิตจากใจผักคัดพิเศษ คุณภาพดี กรอบ อร่อย สะอาดและปลอดภัย #ตั้งเป้าเราทำได้

สวัสดีค่าทุกคน ใครชอบของอร่อยขอให้ยกมือขึ้นนนนนวันนี้เบลสมากับเมนูเด็ด ๆอีกแล้วว!! ที่บอกได้เลยว่า เมนูนี้ทำแสนง่าย แซ่บจัดจ้าน ทานกับอะไรก็อร่อยมาให้ทุกคนได้ลองทำตามกันอีกแล้วค่าทุกคนจะทานเวลาไหนได้หมด แต่วันนี้เบลสจะทำไว้สำหรับมื้อเช้าวันนี้เบลสอยากทานข้าวต้มร้อนๆกับไชโป๊วผัดไข่, ขิงดองเต้าเจี้ยว แล้วก็ที่ขาดไม่ได้เลยคือเมนู “ยำผักกาดดอง” หรือที่บางคนเรียกว่ายำเกี๊ยมฉ่าย นั่นเอง ซึ่งเป็นเมนูที่เบลสชอบมากกกกกกกกกในส่วนวัตถุดิบหลักที่ใช้ในวันนี้ก็ไม่มีอะไรมากเลยค่ะ ชิลๆ เตรียมง่ายมากๆ โดยน้องฮีโร่ของเราอยู่ที่ตัวผักกาดดอง 3 รส ตราชฎา ซึ่งน้องเค้ามีรสชาติเปรี้ยว หวานและเค็มกำลังพอดีมาเรียบร้อยแล้ว (สีเหลืองๆสวยงามที่เห็นก็เป็นสีสกัดจากขมิ้นชัน)

สวัสดีค่า วันนี้เบลสก็มากับเมนูง่ายๆ อีกกกกแล้ววว สไตล์เบลสเนอะ กับเมนู "ผักกาดดองเปรี้ยวผัดไข่" การทำอาหารผักกาดดองเปรี้ยวผัดไข่ ไม่ใช่แค่ง่าย แถมไม่อ้วน แล้วก็ยังอร่อยด้วย สำหรับวัตถุดิบหลักที่ขาดไม่ได้เลยก็คือ ผักกาดดองเปรี้ยวตราชฎา พระเอกของเรา ที่เบลเลือกใช้ผักกาดดองตราชฎาเพราะว่าหาซื้อง่ายมีส่งออนไลน์ถึงบ้าน ใจผักเค้าสวยมาก ไม่แข็งกระด้าง คุณภาพดี น้ำปรุงเค้าสะอาดเปรี้ยวกำลังดี เวลานำไปทำอาหารก็คือไม่ต้องล้างสามารถหั่นแล้วทำอาหารต่อได้เลย ว่าแล้วเรามาเริ่มทำกันเลยดีกว่าcr photos : blesstyhoran (blessty story)

ใช้ผักกาดดองส่วนก้านกับอีกเมนูหนึ่ง เลยเอาส่นใบมาผัดไข่กิน เป็นเมนูคลาสสิคเลยครับ

ผักกาดดองนอกจากผัดกับไข่เเล้วยังนำมาผัดกับหมูสับก็อร่อยไม่เเพ้กัน

#100วันบันดาลใจ 14💜เมนูอาหารทำง่ายๆใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง ก็สามารถทำเป็นเมนูจานโปรด ทานกับข้าวสวยร้อนๆอร่อยมากค่ะ

เรียกผัดสีทอง เพราะทำออกมาแล้ว มันมีสีเหลืองของผักกาดดองคลุกเคล้ากับไข่ สีน่าเจริญอาหารมาก และเป็นเมนูอะไรจะง่ายดาย ด้วยวัตถุดิบหลักแค่ ไข่กับผักกาดดอง 10นาที หนีเข้าครัว กันเถอะ

จากการทำขาหมูแล้วเหลือผักกาดดองไว้สามารถนำมาแปรรูปเป็นผักกาดดองใส่ไข่ได้โดยนำผักมาผสมกับน้ำส้มสายชูเล็กน้อยให้ความเปรี้ยวขึ้นมาได้#5000มื้อให้น้อง

เป็นเมนูกระเพาะหมูผัดผักกาดดองที่ใส่ทั้งไข่ เห็ดหอม และมะเขือเทศ เพราะเป็นของโปรดของลูกวัยสามขวบ เลยเรียกชื่อว่าทรงเครื่องซะเลย สูตรนี้ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่#ผ้ากันเปื้อนผู้พิชิต66

อย่าใส่น้ำปลาเยอะเพราะผักกาดดองเค็มอยู่แล้ว และปกติเขาจะไม่ใส่พริก แต่เพื่อเพิ่มความแซบจะใส่พริกเล็กน้อย

เมนูทำง่าย ใส่ผักกะหล่ำปลี ผัดกับผักกาดดองพริกขี้หนู แค่นี้ก็อร่อยแล้วค่ะ