ササミは茹でて、ほぐしておく。

プチトマトは半分に、オクラ、きゅうりは薄切りにする。

小さいボウルにササミ、オクラ、きゅうり、コーン、プチトマトを入れ、塩、胡椒して混ぜておく。

鍋に水を入れ、沸騰させつつ、チキンコンソメ、醤油を投入、最後にゼラチンを入れてゼリーのベースは完成。

３のボウルに４のゼリーベースを加え、軽く混ぜ、冷蔵庫で１時間ほど冷やし固めて完成。