作り方
- 1
耐熱ガラスボールにクリームチーズを入れてレンジで60秒程チン!します。
- 2
レンジから取り出してゴムべらでクリーム状になるように混ぜ合わせます。
- 3
2にラカントホワイトを加えて丁寧に混ぜ合わせます。
- 4
3に卵を加えてゴムべらを泡立て器に変えて更に丁寧にかき混ぜます。
- 5
4に生クリームを加えて更にかき混ぜてバニラオイルを加えてかき混ぜます。生地の出来上がりです。
- 6
100均で買えるカップを使います。鉄板に7個を並べてレーズンを10粒ずつ入れて5の生地を流し入れます。
- 7
250℃に予熱したオーブンに入れて210℃で25分で焼き上げます。途中で向きを変えてムラ焼けを防ぎます。
- 8
焼き上がったらオーブンから取り出します。
- 9
ケーキクーラーに乗せて粗熱を取ります。
- 10
出来上がりです。
コツ・ポイント
クリームチーズはレンジで600wで30秒程チン!して
やわらかくして使います。
カップにレーズンを入れて生地を流し入れます。
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