Tomates con espinacas, champiñones en salsa
Viendo el reto de esta semana, los ingredientes que tenía que escoger, y el tiempo que me gustaría dedicarle, ya que el trabajo, colaborar en casa para que cueste menos el día a día, cocinó lo que puedo que esté rico 😋, y no me llevé demasiado tiempo, y cuando lo tengo entonces es cuando le dedico más l tiempo, entonces vi el tomate que no me llevaría demasiado tiempo en preparar un receta o bien fría o caliente he optado por este plato caliente, antes de empezar he quitado 2 ingredientes por qué lo veía demasiado, pero al final no me ha quedado mal.
Sé que me ha salido buenísimo porque se lo han comido las nenas y con eso me quedo satisfecho 😋😜.
Tomates con espinacas, champiñones en salsa
Viendo el reto de esta semana, los ingredientes que tenía que escoger, y el tiempo que me gustaría dedicarle, ya que el trabajo, colaborar en casa para que cueste menos el día a día, cocinó lo que puedo que esté rico 😋, y no me llevé demasiado tiempo, y cuando lo tengo entonces es cuando le dedico más l tiempo, entonces vi el tomate que no me llevaría demasiado tiempo en preparar un receta o bien fría o caliente he optado por este plato caliente, antes de empezar he quitado 2 ingredientes por qué lo veía demasiado, pero al final no me ha quedado mal.
Sé que me ha salido buenísimo porque se lo han comido las nenas y con eso me quedo satisfecho 😋😜.
Paso a paso
- 1
Ingredientes.
- 2
Cortamos los champiñones en rodajas y los dientes de ajo en láminas y mientras ponemos una sartén con un poco de Aove.
- 3
Una vez terminado el cortado de los champiñones y los dientes de ajo y el aceite esté caliente, vertemos champiñones y ajos a la sartén.
- 4
Vamos removiendo y le ponemos un poco de sal.
- 5
Cuando tengamos un poco echo los champiñones y los ajos, vamos a verter la bolsa de espinacas frescas en la sartén, y vamos removiendo con cuidado, hasta ver qué las espinacas están terminadas.
- 6
Una vez terminada, lo vamos a sacar y reservamos para después. Mientras ponemos un poco de Aove y cortamos los tomates en rodajas gordas, entre 3 y 4 rodajas por tomate 🍅.
- 7
Una vez cortados todos los tomates (previamente lavados). En rodajas los iremos colocando en la sartén y echamos la sal.
- 8
Pasado unos minutos le damos la vuelta a los tomates para dorarlos todos por ambas partes.
- 9
Pasado unos minutos, le vamos a poner 2 tetrabrik pequeños de leche evaporada y vamos a remover despacio.
- 10
Le ponemos el queso parmesano, y con cuidado vamos a ir dándole vueltas y con 2 cucharadas soperas incluimos la maicena.
- 11
Remover con cuidado y dejar un par de minutos para que se mezclen.
- 12
Después vertemos, lo que hemos hecho antes y dejamos, 5 minutos para que se termine de mezclar bien los ingredientes, con una tapadera, a fuego medio.
- 13
Una vez terminado ya tendríamos el plato, terminado, 😃, que aproveche 🤪😁.
- 14
Un gusto haber cocinado este plato.
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Que aproveche y nos vemos en el próximo cocinado 🤪😘😜,
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Buenísimo 🤪😘😜.
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