【保育園給食】じゃが芋チャンプル
みんなの遊々保育園給食室 @yuyu_kyu_syoku
ビタミンC豊富のじゃが芋をチャンプルにしました。
じゃが芋・にんじん・豆腐と使用する食材はご家庭でよくあるものばかり。
あと一品どうしよう…というときにいかがでしょうか♪
【保育園給食】じゃが芋チャンプル
ビタミンC豊富のじゃが芋をチャンプルにしました。
じゃが芋・にんじん・豆腐と使用する食材はご家庭でよくあるものばかり。
あと一品どうしよう…というときにいかがでしょうか♪
作り方
- 1
にんじんとじゃがいもを千切りにする。
-
- 2
2cmに切った豆腐と①、油を混ぜ合わせる。
-
- 3
調味料を測る。
-
- 4
コンビ150°で25分加熱し、一度取り出して調味料と混ぜ合わせて10分追加加熱する。
-
- 5
かつお節と混ぜ合わせて完成！
-
コツ・ポイント
今回はスチコンで作るレシピですが、ご家庭ではじゃが芋・人参を千切りする→豆腐を2ｃｍ各に切る→フライパンに油をしき、じゃが芋・人参を炒める→火が通ったら豆腐を入れさっと炒める→調味料で味付け→かつお節を混ぜて完成！といった手順で作れます！
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24822702
