簡単♪ネバネバうどん

簡単に美味しく作る♪
簡単に美味しく作る♪ @cook_40189273

調味料を混ぜ合わせ うどん・そば・そうめん・ご飯を絡めた上に お好きなネバネバ食材&冷蔵庫の中に入っている食材をのせるだけなので簡単に作れます。
ほぼ汁が無いので味変で卵黄と絡めても美味しいです。

簡単♪ネバネバうどん

調味料を混ぜ合わせ うどん・そば・そうめん・ご飯を絡めた上に お好きなネバネバ食材&冷蔵庫の中に入っている食材をのせるだけなので簡単に作れます。
ほぼ汁が無いので味変で卵黄と絡めても美味しいです。

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材料

1人分
  1. うどんそばそうめん・ご飯 1人前
  2. 納豆 1パック
  3. オクラ 2〜3本
  4. 大葉 2〜3枚
  5. 梅干し 2〜3個
  6. きゅうり(無くても良いが あると食感が良い&身体を冷やす効果 1/2本
  7. もずく山芋なめこなど お好きな食材(プラスしてok) 適量
  8. ●麺つゆ 大1
  9. ●お酢 小1
  10. ●みりん 小1
  11. ●醤油 小1/2
  12. ごま 小1/2
  13. 炒りごま(無くてもok) 適量
  14. お好みで卵黄キムチで味変 1個・適量

作り方

  1. 1

    オクラは塩を振り板ずりをしてレンチンで1分 加熱し輪切りにします。(茹でてある場合の冷凍は そのまま使います)

  2. 2

    残りの他の食材も切っておきます。

  3. 3

    納豆は通常通りカラシとタレを加え混ぜておきます。

  4. 4

    ●の調味料を混ぜ合わせます。

  5. 5

    茹でた(レンチンをした)麺類はザルの中で一度お水で揉み洗いをし水気を切ってから混ぜ合わせた調味料に加え絡めます。

  6. 6

    切った食材を全て上に乗せて完成です。

コツ・ポイント

お好みの麺類でネバネバ食材で その際 冷蔵庫の中に あるモノで お作り下さい。
(私は麺類では無く毎朝ご飯の上verでミョウガ・茹でた ささみもプラスして食べるのにハマってます。笑)

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