Gobios en fritura

Viene el fin de semana, así que hoy os dejo una idea para hacer de aperitivo. Fácil, con textura y diferente, sólo tienes que pensar con quien lo vas a compartir 😜#menusemanal #menúsemanal

Una especie de torrijas rellenas, pruebalas y repites seguro

Son ideales para una merienda, o para cualquier ocasión, y sobretodo muy fácilesde hacer. #sigococinandoconloli#emplatado

Esta receta es tradicional, me la enseñó mimadrina cuando pequeña y siempre que la realizo me acuerdo de ella, es una receta con mucho amor 🥰Es una receta súper fácil y con pocos ingredientes

#Tapasyplaya Para llevar a piscina o playa

Esta receta de sepia, la pedimos el sábado en un restaurante (Lolo_Carlos y Rosa) de Alcoy.Es muy sencilla y te la comes tierna, nada pesada y con un sabor exquisito.GXL

🐙🌱🧄🧂Un aperitivo delicioso.

Delicioso aperitivo de galeras.Cuando las puedes comprar en el puerto, recién sacadas del mar, el resultado es espectacular. ¡Y pensar que antes era comida "de pobres".....

Yo pienso, por qué unas humildes patatas no pueden ser un plato especial??Siempre no dicen que engordan ,que no son buenas para el colesterol etc.Pero que buenas que están, solas o acompañadas.Yo os dejo una forma diferente de hacerlas, para que no cojan tanto aceite al freírlas y el resultado una patatas super crujientes!!!

Una tapa sencilla, aunque dependiendo de las cantidad puede también ser un plato principal. Puedes usar chipirones congelados, pero yo desisto de ellos y solo los hago cuando tengo unos buenos chipirones frescos.

Los amigos de mis hijos me pasan recetas que van encontrando en redes sociales y está fue una de ellas que nos llamó muchísimo la atención y que están buenísimas, en la receta original la vimos com Oreo pero nosotros utilizamos unas galletas tipo príncipe #ecológicas y #veganas esperamos que os gusten.

Como he dicho en infinidad de ocasiones la Alcachofa es de las verduras que más me gustan, tanto para comer como para cocinar, dan mucho juego y tienen unas prestaciones ideales así como sus beneficios y propiedades que son excelentes para el organismo.En éste caso me sirve de guarnición, quedan excelentes en fritura, crujientes por fuera y tiernas por dentro, que voy a decir, una pasada !!!

Esta receta es la que me hacía mi abuela para desayunar los fin de semana. Ahora la hago todos Sábados a mis niños y les encanta!!! Y encima es súper sencilla!!

En mi misma 🤗

En córdoba son una tapa típica las gambas fritas con un poco de mahonesa y acompañado de una copa de fino bien fresquito. Una delicia!!Sencillo e ideal para un aperitivo en familia o con amigos 💃💃💃#tapeo #cordoba

Tan sencillo como pelar las gambas, salarlas, enharinarlas y freirlas.

Parece que la Quisquilla sea una Gamba pequeña, pero no es así, sino una especie diferente.Podemos consumir Quisquillas durante todo el año, aunque la encontramos más barata en invierno, los mejores ejemplares se capturan en los meses que van de octubre a marzo.Cuando la quisquilla es fresca, tienen un característico olor a mar, además, el color es prácticamente transparente o blanca, cuanto más color, más tiempo llevan fuera del agua por lo que es mejor desecharlas, es distinta a la gamba salada, también es de una medida pequeña pero ésta si es roja.Es una tapa excelente, podemos comernos hasta las cabezas y acompañadas de una cerveza entran de película, nuestros comensales se chuparán los dedos.Las cantidades de Quisquilla a emplear lo dejo al gusto de cada uno

En donde mejor se fríe el pescado es en Andalucía, sobre todo en la Bahía de Cádiz, en donde se pueden encontrar establecimientos(los freidores), en los que es posible comprar el pescado frito y llevarlo a casa o consumirlo en algún bar cercano. Las primeras freidurías gaditanas eran unos puestos callejeros y fueron regentadas por pescadores gallegos que llegaron de las costas de Pontevedra, estos los despachaban en unos cartuchos de papel, igual, a los puestos que hay en Galicia de castañas asadas.En Galicia llamamos xoubas o parrochas a las sardinillas pequeñas con una tamaño de 11 a 14 cm.

🦐🧄🍋🥚🌱¿Os apetece un aperitivo para el domingo? Para hacer esta receta vas a tardar un poco más en hacer el acompañamiento, se trata de una mahonesa con aceite de gambas, pero si nos centramos en las gambitas, se va a tardar más en pelarlas que en hacerlas.#mineveraporcolores

Creo que no hay nada más fácil de hacer que unas patatas fritas, así que este plato es muy de principiantes.En mi familia nos reunimos todos los domingos, comemos patatas y pimientos fritos con alguna carne, calabacines, berenjenas o pescado hecho en la barbacoa, nos encanta y quería compartir con vosotros lo fácil, simple y rico que está.Es bueno reunirse con familia y amigos, pasar un buen rato cocinando, comiendo, compartiendo, riendo y respetándose, después te sientes muy bien y es muy bonito repetir esas experiencias, hay que disfrutar de la vida que es maravillosa.

El otro día que tenía vacaciones, nos fuimos a comprar al mercado y menudos gallos ricos tenían en la pescadería.De primer plato hemos comido un hervido de judías verdes con patatas.Porque con recetas sencillas se puede comer muy bien 😋

Una receta fácil, rico y low cost #lowcost 🍗🍗😋