จากนั้นนำแผ่นปอเปี๊ยะออกมาที่ละแผ่น แล้วใส่ไส้ลงไป พับแผ่นปอเปี๊ยะให้เหมือนตามภาพ | Then take out the spring rolls pastry one by one and put the filling in. Fold the spring rolls pastry as shown in the picture.

จากนั้นตั้งกระทะหรือหม้อสำหรับทอดบนเตาแก๊ส แล้วใส่น้ำมันลงไป ใช้ไฟแรงเท่านั้น เมื่อน้ำมันร้อนแล้วให้นำปอเปี๊ยะลงไปทอด | Then place a frying pan or pot on the stove, Add oil, Use high heat only, When the oil is hot, take the spring rolls and fry

ทอดให้ปอเปี๊ยะกลายเป็นสีเหลือง แล้วหยิบขึ้นจากน้ำมัน พักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน | Fry the spring rolls until they turn yellow, then pick them out of the oil and set aside to drain the oil

จากนั้นจัดใส่จานพร้อมกับน้ำจิ้มไก่ เป็นอันเสร็จค่ะ | Then arrange on a plate with Sweet Chilli Sauce and it's done