美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ🥕
カボリン @cook_40044506
記念すべき100個目のレシピはみんなに好評の人参ケーキにしました🥕
カロテンたっぷりの人参一本まるまる使って美肌になれるケーキです！
グルテンフリーの米粉で腸にも優しい！ハチミツ、ココナッツオイル、シナモン、クルミ…体にいいものだけで作りましたー☺️
美肌&美腸に！人参と米粉のケーキ🥕
記念すべき100個目のレシピはみんなに好評の人参ケーキにしました🥕
カロテンたっぷりの人参一本まるまる使って美肌になれるケーキです！
グルテンフリーの米粉で腸にも優しい！ハチミツ、ココナッツオイル、シナモン、クルミ…体にいいものだけで作りましたー☺️
作り方
- 1
人参をよく洗い皮付きのままをすりおろします。
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- 2
ボウルにすりおろした人参、玉子を入れよく混ぜます。
-
- 3
ハチミツ、ココナッツオイル、米粉を加えてよく混ぜ、シナモン、ナツメグ、ベーキングパウダーも加えてさらに混ぜる。
-
- 4
手で小さく砕いたクルミ、レーズンも入れて混ぜる。
-
- 5
パウンドケーキの型に流し入れ、180度で余熱したオーブンで３０分焼く。
-
- 6
焼き上がったら粗熱を取り型から外して切り分けてお召し上がりください☺️
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コツ・ポイント
ナッツはアーモンドやカシューナッツでも美味しいです。
レーズン、クコの実は苦手なら入れなくても大丈夫🙆
オイルはお好きなものでOKです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/24852262
