ナスのポン酢炒め

宇城市
宇城市 @cook_40142868

ナスのあまみを感じるおいしい一品です。
ポン酢だけで味付け完成。とても簡単にできます。

ナスのポン酢炒め

ヨシヨッシー's cooksnap of when they made ナスのポン酢炒め.
ユウケンジャー's cooksnap of when they made ナスのポン酢炒め.
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ナスのあまみを感じるおいしい一品です。
ポン酢だけで味付け完成。とても簡単にできます。
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材料

  1. ナス ２本
  2. 片栗粉 大さじ２～３
  3. サラダ油 大さじ２
  4. ポン酢 大さじ２～３

作り方

  1. 1

    なすは食べやすい大きさに切り、ビニール袋になすと片栗粉を入れ、シャカシャカと振りながら片栗粉をナスにまぶす。

  2. 2

    フライパンに油を温め、なすを炒める。

  3. 3

    火が通ったらポン酢を回しかけて絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

片栗粉を付け過ぎると、油をたくさん吸ってしまうので、余分な粉は落してから炒めてください。
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