棒棒鶏

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自家製サラダチキンを使用した棒棒鶏のレシピです。

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自家製サラダチキンを使用した棒棒鶏のレシピです。
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材料

2〜３人分
  1. 自家製サラダチキン 1枚
  2. きゅうり 1本
  3. タレ
  4. 芝麻醤or練り胡麻 15g
  5. 濃口醤油 20g
  6. 砂糖 7g
  7. 酢 9g
  8. すりごま 10g
  9. 生姜(すりおろしorみじん切り) 小さじ1/2
  10. 白葱(みじん切り) 適量
  11. 辣油 お好みで

作り方

  1. 1

    自家製サラダチキンの作り方

    サラダチキン
  2. 2

    サラダチキンときゅうりを細長くカットする。

  3. 3

    タレの朝を混ぜ合わせる。

  4. 4

    サラダチキン、きゅうりを盛りタレをかける。

  5. 5

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  6. 6

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コツ・ポイント

白葱のみじん切りは入れた方が美味しいですが入れなくても大丈夫です。

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