作り方
- 1
青いすももシロップの実を手で種を取り除くか実を鍋に入れて煮ていく。
-
- 2
鍋に実、砂糖、レモン汁を入れる。
-
- 3
ブレンダーで撹拌し、滑らかにする。種がある場合は煮て行きながら取り除く。
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- 4
中火でとろみがつくまで煮詰める。
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- 5
煮沸消毒した瓶に詰めて保存する。
-
コツ・ポイント
実が柔らかくなっていれば手で種を取り除く！
取り除けない場合には煮ていく過程でとれるので、種を取り除いた後ブレンダーで撹拌！
ブレンダーない場合には、実の食感を楽しむのもあり！こしても(^^)
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