作り方
- 1
⭐︎の材料を耐熱容器に入れ2分くらいチンしてから冷蔵庫で冷やしておく。
- 2
小鍋に牛乳と砂糖を入れて温めて砂糖が溶けたらゼラチンを振り入れよく溶かす。ゼラチンが溶けたら生クリームを入れよく混ぜる。
- 3
②にバニラエッセンスを振り入れたらカップに注ぎ冷蔵庫で冷やす。
- 4
冷え固まったら①のソースをかけてミントを飾ります。
コツ・ポイント
ゼラチンをふやかさなくて良いものをそのまま使ってます。ふやかすタイプのものはふやかしてから小鍋に投入します。
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