きゅうりのパン粉漬け
Firanzea @cook_40345061
美味しいパン粉漬けが出来ます
レシピの生い立ち
家庭菜園の採れすぎたきゅうりをどうしようかと思っていたところに知り合いから教わったパン粉漬けのレシピを自分なりにアレンジしたら上手くいったので覚書としてレシピ化しました
きゅうりのパン粉漬け
美味しいパン粉漬けが出来ます
レシピの生い立ち
家庭菜園の採れすぎたきゅうりをどうしようかと思っていたところに知り合いから教わったパン粉漬けのレシピを自分なりにアレンジしたら上手くいったので覚書としてレシピ化しました
作り方
- 1
きゅうりは綺麗に洗い粗塩で板ずりして５分おく
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- 2
ジップロックに☆印を入れ混ぜておく
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- 3
①を綺麗に洗い②に入れきゅうり全体に行き渡るようにもむ
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- 4
次の日には水が出てきます５日目位で食べられます
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- 5
パン粉を洗い流してお好みの大きさに切ってください
コツ・ポイント
③でまんべんなく行き渡らせることです
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