簡単時短！豆乳坦々麺
ぽんず @ponsmars
豆乳ともやしがピンチだったので作ってみました。
まったく女子力ないけど味は濃厚で最高。
育児でヘトヘトでも、簡単に作れるレシピを。
今回はひき肉や他の野菜がなくて入ってませんが、入れた方がもっと美味しいと思います。
簡単時短！豆乳坦々麺
豆乳ともやしがピンチだったので作ってみました。
まったく女子力ないけど味は濃厚で最高。
育児でヘトヘトでも、簡単に作れるレシピを。
今回はひき肉や他の野菜がなくて入ってませんが、入れた方がもっと美味しいと思います。
作り方
- 1
約600mLの水（分量外）を沸騰させる。
- 2
沸騰したら中華麺を記載時間よりやや短く茹で、水切りして置いておく。
- 3
★スープ★豆乳から順不同で調味料を入れ、弱火で沸騰しないように様子を見ながら4~5分煮る。
- 4
モヤシ（など野菜や具材）にごま油をかけ500wレンジで1分。
- 5
スープにモヤシ（野菜など具材）を投入。スープの味見をして微調整してください。（このレシピだと調整ほぼ不要）
- 6
最後に中華麺を入れて馴染ませたら器に盛り、ブラックペッパーをかけて完成。
コツ・ポイント
時間があれば野菜もお肉もしっかり炒めて、後乗せしたいです。
辛いのがお好きな方は豆板醤や甜麺醤を様子見ながらふやしてくださいね。
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Maroooon☆
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