自家製担々麺
僕のレシピではごまペーストの代わりにピーナツバターを使うよ☆
作り方
- 1
フライパンにごま油を入れ熱し、にんにくとしょうがと豆板醤を炒めます
- 2
香りが立ったらひき肉を加え炒め、肉の色が変わったら酒としょうゆとはちみつを加えて煮詰めます
- 3
お湯を沸かしがらスープとピーナッツバターを混ぜて溶かしスープを作ります
- 4
麺をゆでたらしっかり水気を切ります
- 5
丼にスープと麺を入れたら肉みそをのせたら出来上がり☆
- 6
60品達成まであと4品だよ☆
- 7
このレシピで作った人数100人達成しました!!!!! ありがとう!!!!!
コツ・ポイント
ピーナッツバターを使ってコクのある風味にしました☆ スープはあっさりとした塩味に※はちみつを使っているので1歳未満の方はお召し上がりにならないよう注意⚠️
男性画専門がおくる料理と男子サッカーとJリーグ（特に九州・沖縄のクラブ全チームを中心）とお笑いとが大好きな地域密着大好き調理部☆ 「テーマは、おいしい料理を作って食べて思い出づくり。」を合言葉に基本からアレンジまで体を張ってレシピを多数考案し毎週火曜（ときどき火曜以外も）元気に公開中!!
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