ゆで卵
ID:23890713
3個分でOK
冷やして皮を剥き小鉢に白身とボウルに黄身にわける

小鉢で白身を5㎜角程度にしボウルに塩胡椒、マヨネーズを加え混ぜる
白身を加えさっくり混ぜる

食パンの片面にマヨネーズかマーガリンを薄く塗り卵を中央に山型にこんもり盛りスプーンの背で縁まで広げ卵の厚み1.5㎝にする

【あれば】
パセリ、黒胡椒、マスタード入れても

もう1枚のパンでマヨネーズを塗った面を下にして挟みラップをし10分冷蔵

ラップの両端を軽くねじり全体を固定し切る
ラップを広げ断面を整え盛り付ける