じゃがいもは皮を剥いて、食べやすい大きさに切る。

じゃがいもをボウルに入れたら軽くラップをして500Wで3分温める。

フライパンに油を引き、豚肉を炒める。

火が通ってきたら、塩、じゃがいもを加える。

焦げ目がついてきたら、バター、みりん、しょうゆを加えて、具材によく絡ませる。

お皿に盛り付けたら、仕上げにお好みでネギをかける。