作り方
- 1
豚肉は食べやすい大きさに切って、サラダ油と塩コショウをまぶして、ラップをして、冷凍庫で凍らせておく。
- 2
ニンニクは、みじん切りにして、ラップで包む。
- 3
キャベツ、タマネギ、ピーマンは、食べやすい大きさに切る。
- 4
豚肉と野菜類はラップで包む。
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- 5
フライパンにサラダ油をしき、豚肉を炒める。
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- 6
野菜類をまとめて加えて炒めた後、酒(分量外)を振りかけて、蓋をして蒸し焼きにする。
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- 7
合わせ調味料をかけて、混ぜ合わせて、出来上がり！
コツ・ポイント
山でも出来ます！
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