Cocina de aprovechamiento: wok de arroz tres delicias al aroma de limón

Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)

Es relativamente fácil que en casa tengamos algún tupper con arroz cocido en la nevera que haya servido de guarnición en alguna comida. Además, recientemente recibí una muestra de aceites aromatizados en aerosol y hoy se me ocurrió probarlo en este arroz tres delicias que lo hizo, si cabe, aún más delicioso.

Cocina de aprovechamiento: wok de arroz tres delicias al aroma de limón

Es relativamente fácil que en casa tengamos algún tupper con arroz cocido en la nevera que haya servido de guarnición en alguna comida. Además, recientemente recibí una muestra de aceites aromatizados en aerosol y hoy se me ocurrió probarlo en este arroz tres delicias que lo hizo, si cabe, aún más delicioso.

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Ingredientes

20 minutos
3 raciones
  1. 2-3 raciones arroz basmati cocido
  2. 1 tacitamaíz dulce congelado
  3. 1 tacitaguisantes frescos congelados
  4. 1zanahoria
  5. 4 lonchasjamón dulce tipo york o similar
  6. 1/2cebolla
  7. 2huevos
  8. Aceite en aerosol al aroma de limón
  9. Salsa de soja
  10. Zumo de medio limón

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Pulverizamos el wok, en frío, con el aceite aromatizado y lo ponemos a calentar a fuego medio-alto.

  2. 2

    Cuando haya alcanzado temperatura, salteamos el maíz y los guisantes, sin descongelar, hasta que estén tiernos.

  3. 3

    Picamos la zanahoria y la cebolla, las añadimos al wok con un chorrito de AOVE, pimienta negra recién molida al gusto y salteamos hasta que la cebolla empiece a quedar tierna.

  4. 4

    Picamos el jamón, lo añadimos al wok y salteamos todo unos minutos más.

  5. 5

    Echamos los huevos y, cuando empiecen a cuajar, damos un último salteado hasta dejar un aspecto uniforme y listo, a disfrutar del manjar!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Jesús Ruiz
Jesús Ruiz @Yeiarardiem
Meco, Madrid (España)
Aprendiz de todo, maestro de nada. Una de mis aficiones: cocinar. Lo que más me gusta de ello: ¡Compartirlo con mi gente! Si no, ¿Qué sentido tendría cocinar? Espero que os guste algo de lo que aquí comparto con vosotros. ¿El ingrediente secreto que siempre uso y nunca pongo en mis recetas? ¡Mucho cariño! 😊
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