วิธีทำ
- 1
ล้างไส้อ่อนในน้ำให้สะอาด เทเกลือลงไปด้วย ล้างออกด้วยน้ำเปล่าเยอะๆ เพื่อดับคาว
- 2
ตั้งหม้อใส่น้ำให้เดือด ใส่ไส้ที่ล้างไว้แล้วลงต้มจนไส้นิ่ม ประมาณ 30 นาที ตักขึ้นมา หั่นเป็นชิ้นพอประมาณสำหรับย่าง
- 3
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย แล้วนำไส้มาหมัก ใส่ซอสหอยนางรม ซีอิ๊วขาว ซอสปรุงรส หมักประมาณ 30 นาที
- 4
ย่างไส่กับเตา จะให้ดีควรใช้เตาถ่าน ย่างให้สุกทั้งสองด้าน
- 5
รับประทานได้
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ไส้อ่อนย่าง ไส้อ่อนย่าง
ลองทำกินเอง ขั้นตอนยุ่งยากหน่อย แต่ก็ออกมาใช้ได้ เหมือนกินตามร้านลาบคับ
-
-
ไส้อ่อนย่างจิ้มแจ่ว ไส้อ่อนย่างจิ้มแจ่ว
ไม่มีภาพแสดงวิธีต้มเพราะ ยังคงเป็นไส้อ่อนชุดเดิมที่ค้นเจอในช่องฟรีส ( แบ่งทำ 2 เมนู ) #ครัวผจญภัย
-
-
-
-
-
Baguette Vietnamese Sandwich🥖🌶️🍅🧄แซนวิชเวียดนาม Banh Mi🥖🌶️EP:ไส้หมูย่าง&แครอทดองพริกสด🌶️ Baguette Vietnamese Sandwich🥖🌶️🍅🧄แซนวิชเวียดนาม Banh Mi🥖🌶️EP:ไส้หมูย่าง&แครอทดองพริกสด🌶️
กำลังบ้าทำ Baguette ต่อยอดเมนูจากของเหลือติดครัวไปเรื่อย และทำหนมปังญวน ไปยวนบ้านแม่ให้ช่วยชิมเพิ่ม แนวกรอบนอกนุ่มในสไตล์ Baguette อร่อยมากทานหลายชิ้น แต่ต้องมีน้ำชาดื่มให้คล่องคอนิดนึงนะคะ 😆ปรับให้นุ่ม ก็ไม่ได้ฟีล Baguette ทำไงให้นุ่มลงแล้วกรอบด้วย ใครทราบช่วยแนะนำหน่อยนะคะ นุ่มลงอีกนิดๆ
-
ต้นหอมยัดไส้ย่างซอสเทอริยากิ ต้นหอมยัดไส้ย่างซอสเทอริยากิ
ลองเปลี่ยนจากเมนูเดิมๆ ให้ดูน่าทานขึ้นมาอีกขั้นครับ แนะนำให้ใช้เทฟลอนนะ ถ้าใช้กระทะอื่นเดี๋ยวจะติดเอา
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/24910488
ความคิดเห็น