いわし缶で超簡単！いわしと梅のみぞれ煮
あやち @cook_40055609
超簡単！イワシの梅煮！大根おろしも入れて煮汁ごとおいしいサラダ仕立て。温かいいわしと梅のおろし煮を千切りキャベツにかけて食べるおいしい缶詰アイデア。梅の甘酸っぱさと煮汁を含んだ大根おろしがドレッシング代わり。いわしも野菜も食べられるおいしい1品！
いわし缶で超簡単！いわしと梅のみぞれ煮
超簡単！イワシの梅煮！大根おろしも入れて煮汁ごとおいしいサラダ仕立て。温かいいわしと梅のおろし煮を千切りキャベツにかけて食べるおいしい缶詰アイデア。梅の甘酸っぱさと煮汁を含んだ大根おろしがドレッシング代わり。いわしも野菜も食べられるおいしい1品！
作り方
- 1
はちみつ梅は種を取り粗くたたき、大根は皮を剥きおろして軽く水をしぼる
-
- 2
小鍋にいわし缶を汁ごと入れ、①の梅も入れてかき混ぜながらひと煮立ちさせる
- 3
おろし大根を入れてゴムベラで大きくかき混ぜ、全体に梅と大根おろしが混ざったら火をとめる
- 4
お皿にキャベツ（40gずつ）を盛り、③のいわしをその上に盛りつけて出来上がり
コツ・ポイント
いわしを混ぜる時に、形を崩さないようにゴムベラで大きく混ぜてください。大根おろしは水分を絞りすぎないようにしてください。
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