Una ensalada muy fresca y nutritiva inspirada en los ingredientes del tsatsiki. Mejor preparar al menos una hora antes de comer y conservar en la nevera para disfrutarla bien fresquita.

Una combinación interesante para esta fresca ensalada.Admitiría también un pepino o tomates cherry

Hace unos días que regresamos de nuestras vacaciones por el norte de la Península. Que aunque cortas —como todas las vacaciones—, fueron buenísimas—.Comenzamos dejando un trocito de corazón en Limpias, un pueblecito encantador al lado de Santoña y Laredo, donde disfrutamos de manjares como éste y, donde un gran sabio nos dio un gran consejo: la soledad aburre, pero no traiciona —que cada uno lo tome o lo deje como quiera—. De ahí pasamos al Val d’Aran, donde dejé un poquito de mi alma en Arties, Canejan y Vielha —soy animal de agua en estado líquido, supongo que en sólido, no me parecerá tan idílico (habrá que probar)—, y antes de terminar en León, cenando con la familia, nos maravillamos con los sonidos del Monte Perdido.En estos cuatro lugares nos alojamos en Paradores, y descubrimos que a pesar de ser de la misma compañía, y en muchos casos tener un personal excepcional, la dirección puede llegar a a ser nefasta (como en una empresa capitalista), el trato al cliente deja mucho que desear y que el número de estrellas del establecimiento muchas veces es sólo circunstancial y casi oportunista, y nada tiene que ver con la calidad humana, que al final es lo que se valora. Dicho esto, desde luego que regresaremos muy pronto a Limpias y posiblemente a Arties —aunque está muy lejos—, a Bielsa cuando terminen la autopista de los Pirineos; pero al Parador de León, no volveremos, hay más posibilidades: El Bierzo,Benavente, Sanabria…#DelantalGlobal2024 + #TodoFrutosSecos

Dos ingredientes para una ensalada con un sabor muy especial. No se si es que esta de moda, pero ahora en todas la parrillas se pide esta ensalada, a mi me encanta, la rúcula tiene un sabor así como picantito y amargo que queda super bien con el queso rallado, si es posible parmesano. Queda buenísima para acompañar el asado.

Una ensalada perfecta para una cena ligera o para un primer plato. Muy sencilla y rápida de preparar. #buenospropósitos

Pedazo de ensalada de rúcula y queso parmesano, una ensalada rápida y fácil, todo lo que tiene de rápida la tiene de wena.

Más recetas en: https://lacocinadeluchi.es/

#nuriceta

Una ensalada fresca siempre acompaña bien en cualquier comida, incluso puede servir de cena ligera, especialmente en días de calor.

#DelantalDorado23Una combinación perfecta

En esta ocasión continuo realizando una ensalada diferente, pero perfecta como acompañamiento en cualquier mesa.

Ensalada ligera y completa para esos días que te apetece algo ligero y saludable.

#151. Rica ensalada que combina bien durante todo el año, y sobretodo, en las fiestas que se aproximan.

La rúcula, de sabor ligeramente apimentada, combina perfectamente con el resto de ingredientes.

#teamtrees

Las espinacas baby frescas son una delicia para renovarse con las ensaladas. Tiene un sabor muy suave.Es un plato saludable, completo y súper rápido. No necesitas más de 5 minutos. #cocinasolidaria

Siempre me han gustado los números, ¿será que son más contantes que las letras, que en su forma de historia o literatura varían según la época en que se estudia, el profesor que la imparte o la zona de residencia donde se cursa?Y hablando de números, este año que estamos estrenando tiene, como poco, unas propiedades matemáticas curiosas. Os cuento: 2025 es el cuadrado de los nueve primeros números naturales, es decir:2025 = (1+2 +3+4+5+6+7+8+9)²Se trata además de un número poligonal —un número natural que se puede representar gráficamente como un polígono regular—. Es el cuadragésimo quinto número cuadrado (2025 = 45²). Y por tanto, es el cuadrado del noveno número triangular —me explico, si el primer número triangular es el 1, el segundo el 3 (1+2), el tercero, el 5 (1+2+3) y así sucesivamente, el 45 es el noveno número triangular—. Y para rematar las curiosidades que este año nos trae, 2025 también se puede escribir como 1³+2³+3³+4³+5³+6³+7³+8³+9³.Así que por un buen año lleno de curiosidades semejantes, al que sólo le pido que no me quite a nadie.#Calendario2026

A mi padre le encantaba la escarola con ajos fritos y mi madre se la hacía a menudo.Hoy he comprado escarola para hacerla así, pero se me ha ocurrido añadir un par de ingredientes más y la combinación ha quedado riquísima.A pesar de la sencillez, al ser ingredientes con un gran sabor no es necesario hacer un aderezo especial.#RevistaCookpad#escarola #granada

Un plato bastante completo y sencillo de preparar que podemos disfrutar tanto así, como en frío de la nevera si lo preparamos con suficiente antelación. Buen provecho!

En esta ocasión, he optado por realizar una ensalada bien diferente y con pocos ingredientes, aprovechando el aceite de las anchoas.

Una ensalada simple y deliciosa. Para acompañar platos más calóricos.

Esta ensalada la he comido en casa de mi hija. Es una pena que no he hecho fotos a la bandeja entera y a la vinagreta, porque pensaba que ya tenia esta receta puesta, solo he hecho la foto de mi plato. Está muy buena, fresca y apetitosa.

Una ensalada fresca apetece siempre, y más con la llegada del buen tiempo. Ésta es la que preparé para la cena de hoy.

No me resisto a dejar las ensaladas a pesar de que han bajado las temperaturas, pero es que están tan ricas...Hoy una que con el contraste frío y calor es una maravilla, y además he podido aprovechar unos bocados de pavo y cottage que me sobraron anoche.