人参、きゅうりは千切りにする。

耐熱容器に人参、もやし、Aを入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で約２分加熱してあら熱をとりきゅうりを入れる。

さば缶の汁を切り、さばの身をほぐしながらコチュジャンを和える。

そうめんは茹で器に盛り、麺が浸かる位のめんつゆを入れる。

④の上に具材を盛りつけ出来上がり。