Tortillitas de maíz dulce
Encar @encar_bm
Estas tortillitas están riquísimas.
La preparación es sencilla y rápida... aunque más rápido ha sido el tiempo que han tardado en desaparecer del plato.
La receta original es de la usuaria indonesa @citradevie y aquí os dejo mi versión con algunos cambios.
#MaratonCooksnap25
#semana4
Tortillitas de maíz dulce
Estas tortillitas están riquísimas.
La preparación es sencilla y rápida... aunque más rápido ha sido el tiempo que han tardado en desaparecer del plato.
La receta original es de la usuaria indonesa @citradevie y aquí os dejo mi versión con algunos cambios.
#MaratonCooksnap25
#semana4
Paso a paso
- 1
Poner en un bol la harina y maicena, y mezclar bien.
- 2
Añadir la sal, la pimienta, la pastilla vegetal desmenuzada, el maíz escurrido, la cebolla pelada y cortada finamente en brunoise, y mezclar.
- 3
Añadir el agua y el perejil, y mezclar con una cuchara hasta obtener una masa sin grumos.
- 4
Echar un buen chorreón de aceite en una sartén grande, y cuando esté caliente echar 2 cucharadas de la mezcla para cada unidad.
- 5
Freír por ambos lados hasta que estén doradas, sacando a un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.
- 6
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/24928633
Cooksnaps
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Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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