【さっぱり】梅ソース炒め

まるるん
まるるん @cook_113659928
刀星 アンゴラ市 まぐろみかん区

梅ソースは基本どんな炒め物でもあいます。ソース自体のレシピとして活用していただいてOKです。
電子レンジで野菜を事前に温めるとエコ・時短・節約になります。
ぜひ作ってみてください!

【さっぱり】梅ソース炒め

梅ソースは基本どんな炒め物でもあいます。ソース自体のレシピとして活用していただいてOKです。
電子レンジで野菜を事前に温めるとエコ・時短・節約になります。
ぜひ作ってみてください!

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材料

3〜4人分
  1. 豚薄切り肉 350〜400g
  2. なす 1〜2本
  3. しめじ 1株
  4. A
  5. 梅肉 大さじ1
  6. 砂糖 大さじ1
  7. しょうゆ 大さじ3
  8. みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    野菜は食べやすい大きさに切る

  2. 2

    器にAの調味料を混ぜ合わせておく

  3. 3

    フライパンに豚肉を入れて炒める。ある程度火が通ったら野菜を加えて更に炒める。

  4. 4

    具材に火が通ったら②の合わせ調味料を加え、全体をざっと炒め合わせる。

コツ・ポイント

今回はゴーヤがあったので加えました。お好みの野菜でお試しください

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刀星 アンゴラ市 まぐろみかん区
SDGsをレシピで広めたい!節約エコレシピ公開中。管理栄養士志望の中学生です。SDGs12番「つくる責任・使う責任」に少しでも貢献をするためにレシピを投稿します分かりやすく、作りやすいレシピ作りを心がけて投稿していきます。ぜひ、作ってみてください。美味しいをあなたに伝えたい!美味しいであなたと繋がりたい!よろしくお願いします。
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