ズッキーニの唐揚げそば
🧑🏻🍳ももちゃん @cooking_momom
ズッキーニの唐揚げをそばと一緒にいただきました。
そばはともかく、ズッキーニの唐揚げすごくおいしかった。おすすめっす。
-2025.08.06.wed.👼
ズッキーニの唐揚げそば
ズッキーニの唐揚げをそばと一緒にいただきました。
そばはともかく、ズッキーニの唐揚げすごくおいしかった。おすすめっす。
-2025.08.06.wed.👼
作り方
- 1
ズッキーニを切ります。
- 2
ズッキーニに塩を振っておいて、水気を絞って出します。
- 3
袋に入れて、醤油砂糖ニンニク生姜で漬け込みます。
- 4
その間にそばでもゆでましょうか。ゆであがったら水で〆ときます。
- 5
油を用意して、片栗粉をまぶしてズッキーニを揚げていきます。
- 6
つゆを用意しましょうか。砂糖しょうゆ本だし塩などを水で適当に薄めて、レンチンしたり鍋にかけて温めます。
- 7
盛り付けて完成です！
コツ・ポイント
ズッキーニの水分を良く出すのがポイントなのかなと思います。何かで見たレシピを参考にしました。
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salaam
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