作り方
- 1
たまごを卵白と卵黄に分ける。卵白を泡立て器で泡立てる。途中甜菜糖を3回に分けて加えて、ツノが立つまで撹拌する。
- 2
卵黄の方も白っぽくもったりするくらいまで撹拌したら、卵白の方に加えバニラエッセンスを振り、よく混ざるように撹拌する。
- 3
バットなどの容器に移し、3時間以上固まるまで冷凍庫で寝かせたら完成です♪
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