きゅうりと厚揚げの肉味噌炒め
多治見市保健センター @cook_40352819
【1人分】
エネルギー：347kcal
食塩相当量：1.2g
このレシピの生い立ち
R7、6月季節の野菜レシピです。
5-8月が旬の「きゅうり」を使ったレシピです♪
多治見市ホームページにも掲載中です。
きゅうりと厚揚げの肉味噌炒め
【1人分】
エネルギー：347kcal
食塩相当量：1.2g
このレシピの生い立ち
R7、6月季節の野菜レシピです。
5-8月が旬の「きゅうり」を使ったレシピです♪
多治見市ホームページにも掲載中です。
作り方
- 1
きゅうりは皮をトラ剥きにして、乱切りにする。
- 2
厚揚げは一口大に切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、豚ひき肉を炒める。
- 4
肉に火が通ったら厚揚げを入れてさらに炒める。
- 5
厚揚げに少し焼き目がついたらきゅうり、混ぜ合わせたAを加えてサッと炒める。
コツ・ポイント
きゅうりを炒めることで、いつもと違う食感を楽しむことができます。
食材を大きめに切ることで噛む回数がupして満腹中枢を刺激するので食べ過ぎ防止になりますよ！
岐阜県 多治見市 保健センターのアカウントです。管理栄養士考案のみなさんの健康に役立つレシピや情報を発信していきます♪ 食は生きる上で必要不可欠であり、生活や健康の土台です。おいしい食事は心も体もハッピーにしてくれます。「毎食野菜」と「減塩」を心がけて食べることを楽しみましょう！
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