Empanadillas de jamón, cebolla y huevo con thermomix

Si os gusta la morcilla, no dejéis de probar estas empanadillas, quedan espectaculares y suaves.

❤️ Nosotros hacemos las empanadillas al horno pero puedes freírlas en aceite sin quieres. Encontré esta receta en el blog de @velo porque teníamos carne picada para gastar y queríamos alguna receta novedosa para nosotros.

Una sola lámina de masa de empanada y una idea: si no puedo hacer una empanada grande porque sólo tengo una lámina de masa, por qué no hacer unas mini empanadillas. Dicho y hecho.

#Aperitivoquenopuedefaltar

Quería "inventar o innovar" y me han salido muy ricas. La base es un buen salmorejo, y ya después le puedes añadir, jamón, atún, huevo, salmón, pimientos, chicharrones, etc. "LIBRE ELECCIÓN", pero fundamental como os he dicho antes, el Salmorejo Tradicional.

Vamos a variar el clásico relleno de las empanadillas. La última vez que las preparé mi hijo se me quejó de que siempre las hacía igual, las tradicionales de tomate, atún y huevo duro.Y como soy una madre consentidora, la otra noche pensé sorprenderle. Resultado: excelente! No hay mejor recompensa que una sonrisa en la cara de un hijo cuando prueba alguna comidita de la mami y le gusta!Hoy la comparto con vosotros, y espero vuestros comentarios!

Por si dudas entre croquetas o empanadillas

Ideales para picnics, una improvisada comida o cena servida con ensalada, o como tentempié, las empanadillas son tan versátiles como socorridas. Las que te proponemos hoy están rellenas de chorizo, queso y huevo duro. Los toques picantes y la jugosidad del embutido, el fundente del provolone y la ternura del huevo duro se encierran con el crujiente de las obleas horneadas y el resultado es un bocado extraordinario.

Me apetecía hacer unas empanadillas con un relleno distinto así que aquí las tenéis, os animo a que las hagáis

Empanadillas doradas al horno sin ningún tipo de aceite ni necesidad de freír.Sanas y deliciosas

¿Te gustan las empanadillas? Estas empanadillas de jamón york y queso que te voy a enseñar a continuación, son deliciosas, además si te gusta el queso, seguro que te encantarán.

Algo más sanas que fritas...Gracias a Fatima

Me prodigo poco haciendo empanadillas, siempre que pienso en ellas me vienen a la cabeza las clásicas de atún con huevo y tomate, las cuales ya publiqué(https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/292765-empanadillas-de-atun-y-huevo-duro?ref=recipe)También he publicado rellenas de morcilla con queso de cabra, miel y piñones (deliciosas !!!)https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/558799-empanadillas-de-morcilla-y-queso-de-cabra-con-miel-y-pinones?ref=recipeEn ésta ocasión hice un relleno que en principio iban a ser croquetas, pero cambié a última hora debido a que me salió el relleno un poco claro y resultó ser un problema, pero ahí estaban las obleas y por supuesto ni lo dudé, las rellené y las hice, buena elección !!!.Siempre las había hecho fritas, en ésta ocasión las acabé en el horno, mucho más limpio el tema, también me imagino, no entiendo, más sano y de sabor excelente, ahí están las dos opciones, cada uno las haga como prefiera.

Un aperitivo que no falla nuncaEs una receta de mi abuela que seguimos haciendo en casa y espero que se siga haciendo.

#mirecetario #familiarUna receta muy fácil de hacer y que está muy rica, ya preparadas es ideal para llevarla donde queramos, al campo, a una merienda etc.

Tenía obleas de otra receta, así con otro relleno nos ayuda a variar o al congelador para otro día

Las que me hacía la mamá cuando era pequeña pero a mi manera #VolvemosAlHorno

Dieta Runera

Con las empanadillas me pasa lo mismo que con las croquetas: me las comería todas 😀.#RevistaCookpad