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Ingredientes

1 hora
8 raciones
  1. 2 paquetesobleas de empanadillas La Cocinera
  2. 400 grgambas crudas
  3. 1 cucharadaaceite de oliva
  4. 50 grmantequilla
  5. 110 grharina
  6. 800 grleche
  7. 1 cucharaditasal
  8. 1 pellizcopimienta
  9. 1 pellizconuez moscada
  10. 1huevo para pintar

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    En una sartén salteamos las gambas muy picadas con un hilito de aceite. Reservamos. Ponemos en el vaso de la TM6 el aceite y la mantequilla 1 min 100º vel. 2. Añada la harina alrededor de la cuchilla 2 min, 100º, vel. 1. Ponemos el resto de los ingredientes, 5 seg, vel 7 y luego 9 min 100º vel 4. Reposar en la nevera un par de horas.

  2. 2

    Rellenamos las obleas, doblamos y pintamos con huevo batido. Las ponemos sobre papel de horno. Horneamos con el horno previamente precalentado a 180 ºC hasta que veamos que están doradas.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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Comentarios

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Me encantaría comer una empanadilla de éstas!! ( al menos …!!!) @vanedg_1995

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