Galletas de limón

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𝑨 @aidaardrgzz___

Aquí estan unas galletas al limón ricas y fáciles de hacer

Galletas de limón

Aquí estan unas galletas al limón ricas y fáciles de hacer

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Ingredientes

5h 30mins
12 raciones
  1. 110 gmantequilla
  2. 40 gzumo de limón
  3. 1 udhuevo
  4. 110 gazúcar blanco
  5. 220 gharina de trigo

Paso a paso

5h 30mins
  1. 1

    Para la masa batimos la mantequilla blanda con el azúcar blanco. Añadimos el huevo, el zumo y la ralladura de limon, y mezclamos bien. Incorporamos la harina tamizada poco a poco hasta obtener una masa lista y ligeramente pegajosa.

  2. 2

    Precalentamos la freidora de aire 5 minutos a 200 °C. Hacemos bolitas con la masa, las colocamos sobre papel vegetal en la cesta, las aplastamos ligeramente con la mano o un vaso.

  3. 3

    Programamos la freidora a 160 °C y cocinamos durante 20 minutos. Pasado el tiempo, les damos la vuelta con cuidado y cocinamos 5 minutos más hasta que estén doradas por ambos lados.

  4. 4

    Dejamos enfriar. Espolvoreamos con azúcar triturado justo antes de servir para darles un acabado perfecto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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