Cinnamos rolls o rollitos de canela

Masa: Mezcla la levadura con la harina e integra luego los demás ingredientes. Coloca en la batidora unos 10 minutos. (a mano siempre es el doble).

Añade harina al cuenco y coloca la masa, encima coloca un papel film untado de aceite y luego un paño, reserva en un lugar cálido hasta que doble su volumen.

Prepara el relleno: coloca la mantequilla en el microondas unos segundos, añade la canela y el azúcar, integra todo bien.

Coloca la masa en una encimera y con la ayuda de un rodillo forma un rectángulo. No es necesario añadir harina a la encimera.

Vierte el relleno encima de la masa y extiende por todo el rectángulo.

Enrolla la masa desde uno de sus lados.

Corta el rollo de masa en 8 partes. (no muy finos)

Coloca en una bandeja de horno cada trozo.

Tapa de nuevo con el papel film y el paño, reserva en un sitio cálido hasta que aumenten de tamaño.

Enciende el horno a 200º Hornea durante 20 y 25 minutos.

Combina los ingredientes del glaseado. Reserva. Cuando retires los rollitos del horno inmediatamente baña con el glaseado.