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Ingredientes

  1. La masa
  2. 3 vasosharina
  3. 1 vasoy medio de leche tibia
  4. 1 cucharagrande de azúcar
  5. 1 cuchara pequeñasal
  6. 1 cucharagrande de levadura seca panadero
  7. 1/2 vasoaceite de girasol
  8. El relleno
  9. 1 vasogrande de azúcar moreno
  10. 1 cucharada grandecanela
  11. Mantequilla a temperatura ambiente para untar
  12. El glaseado
  13. 2 cucharasgrandes de queso crema
  14. Esencia de vainilla
  15. 1 cuchara pequeñamantequilla
  16. 1 chorritoleche

Paso a paso

  1. 1

    En un recipiente ponemos el azúcar, la levadura y un poco de leche, remover después tapar y dejar reposar 10 minutos hasta que la levadura se active.

  2. 2

    Cuándo la levadura se haya activado, añadir el aceite, mezclar bien, después agregar los demás ingredientes.

  3. 3

    Amasar bien durante unos 10 a 15 minutos, después tapar y dejar fermentar.

  4. 4

    La masa al doblar su volumen, la extendemos sobre una superficie enharinada, dándole la forma rectangular. Untar la con la mantequilla, y espolvorear con el azúcar moreno mezclado con la canela.

  5. 5

    Doblamos la masa entre sí, y cortamos. Colocar dentro de un molde ingrasado con la harina, dejándo los rollos un poco separados.

  6. 6

    Dejar reposar 15 minutos e introducir al horno 200° calor arriba y abajo.

  7. 7

    Al sacar los rollos del horno, los dejamos enfriar, y después lo presentamos con el glaseado.

  8. 8

    Para preparar el glaseado batir todos los ingredientes agregando la leche poco a poco hasta obtener la textura deseada y al gusto de cada uno.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (14)

Isabel Zam
Isabel Zam @cook_13763136
Hola mi niña, como siempre vaya platos tan ricos, haber si tengo tiempo y empiezo a hacer los dulces tan ricos q haces.
Perdona q dirás q no te contesté al mensaje directo pero no sé si es mi móvil o la aplicación q escribo y le doy a la flecha y no pasan los mensajes, ahora se me ocurrió enviarlo así, en una de tus recetas.
Luego me pongo al. Día de todas las q has publicado porque llevo como dos meses sin tiempo casi. Y ya miro el enlace q me pusiste también 🤗🤗

Escrita por

Samira Aalouf El Imrani
Samira Aalouf El Imrani @samira_aalouf
Ibiza
Me encanta la cocina sobre todo la pastelería, la repostería... y siempre voy andando en busca de nuevas recetas 😍
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