Welsh Cakes

Esta receta tradicional de la tarta típica de navidad inglesa, viene de una revista del año 1981. La receta original es de Mary Berry, una pastelera muy famosa inglesa. La curiosidad de esta versión es que se mezclan y se calientan las pasas la noche anterior y que al final se riega con jerez, lo cual, le da una jugosidad especial. Mi madre siempre hacía esta tarta, y cuando dejó de hacerla empecé yo hace unos 20 años. A mi familia española le encanta y muchos amigos me han pedido la receta. Cada año hago dos, una para mi amiga Janet (ella me hace un Christmas Pudding) y otra para mí. Dedico esta entrada en Cookpad a mi amigo Javier, que el pobre lleva casi dos años esperando que cumpla mi promesa de mandarle la receta. :) Añadiré fotos cuando haga la tarta de este año dentro de unas semanas.

VIDEORECETA: https://www.youtube.com/watch?v=tz0v25H-MxM

Ya colgue una receta de cup-cakes pero me he vuelto a animar a hacerla y aquí os dejo el resultado para que podais hacerlo

Este año por primera vez hice el famoso pastel de navidad inglés. Lo hacían mis padres cada año, también mi abuela que era de Yorkshire, donde se acompaña un trozo de este pastel con un trozo de queso Wensleydale. Normalmente se hace la tarta an octubre o noviembre, se riega con brandy o ron negro cada dos semanas, se agrega mazapán y la cobertura el día 24 de diciembre (ese paso lo hizo mi hermana) y se toma el mismo día de Navidad. Nosotros tomamos el primer trozo ayer porque el día 25 estábamos tan llenos después de la comida navideña que no nos cabía nada mas. Estaba un poco nerviosa en el momento de cortar el primer trozo porque no sabía cómo estaría (2 meses es mucho tiempo para saber si una receta ha salido bien!), pero estaba buenísimo!! Mis hermanas decían que el sabor y la textura les recordaba al pastel que hacían mis padres y mi abuela, y me ajudicaron el papel de cocinera del pastel navideño familiar para futuros años 😅. Lo tomamos ayer con el queso Wensleydale que había traído mi hermana desde Inglaterra. El sabor de los recuerdos 💖 y una tradición familiar que seguiremos manteniendo en honor a mis padres.

Estos hot cakes son muy ricos tibios acompañados de un buen vaso de leche fría, siendo fáciles de hacer tus chicos les encantaran participar en el proceso de la receta.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=8_tr3zrDUaICon un toque de licor para darle alegría, ciruelas pasas, nueces y trocitos de frutas confitadas, esta es mi versión.

El viernes celebramos el cumple de mi hermana y organizamos una Tea Party muy british (o eso intentamos 😅) con amigas donde comimos scones, finger sándwiches y el toque dulce... la Victoria Sponge

Uno de los cakes más deliciosos y sencillos que he probado. Es muy simple de hacer pero el resultado es un éxito seguro.La nata del relleno combinada con el sabor ácido de la frambuesa, lo convierten en un riquísimo pastel para la hora del té.

Una torta con dos corazones de hojaldre que se unen al rellenarse con crema de maicena con chocolate y dulce de leche, bañada con ganache de chocolate y decorada con almendras molidas y trocitos de chocolate relleno de crema de frambuesa. Dos corazones de hojaldre al puro chocolate.

Un pastel muy rico para tomar con un te o café con los amigos

🍇🍊🍒🍐Conocido como pastel de ciruelas - plum cake- lo llevaron los ingleses a las colonias donde empezaron a hacerlo con fruta seca sobre todo en los días de Navidad. Lo más curioso es que no llevaba necesariamente ciruela.WeekendTrend

ES MAS FACIL DE HACER QUE LOS CARBAYONES DE OVIEDO Y DE RICA.........BUENO ...IGUAL. NO LLENA TANTO, ES MAS LIGERA

Algo que les encanta a mis niños y que nos permite compartir un momento juntos decorándolos con grageas de colores

¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Muy buenas a todos/as!!!!!!!!!!!!!!Hoy vamos hacer un Mug-Cake que no deja de ser un bizcocho en taza o en mi caso en un tarro de cristal donde me hago unos zumos buenísimos.Este bizcocho es muy fácil y rapidísimo de hacer, lo vamos a tener listo en tan solo tres minutos en el microondas.

Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=Pw6JD9IgPD4BIZCOCHO DE ZANAHORIAS O CARROT CAKE. Cómo hacer el mejor y más fácil Bizcocho de zanahorias o Carrot Cake. Este bizcocho es uno de los que más me gusta por su sabor y jugosidad, para preparar una tarta con crema de queso o con crema de chocolate es una auténtica delicia como queda de jugosa y con un sabor especial, pero también como desayuno o merienda por si solo con un vaso de leche es una opción estupenda y que seguro que la disfrutaran todos en casa.#mirecetario

La castella cake es la tarta más esponjosa del mundo. Es difícil de hacer porque si te pasas batiendo se romperán las burbujas de aire y no quedará esponjoso sino con textura de flan. Por eso hay que tener cuidado con hasta qué punto batir cada paso.

Una receta ideal para aprovechar los restos de un bizcocho al hacer una tarta. Unos bizcochitos de philadelphia ¡para chuparse los dedos!

Bizcocho inglés relleno de fruta desecada o escarchada.Desayuno especial para el Día del Padre

Esta receta es del libro “Mrs Breeton´s book of Household Management” publicado en 1861, aunque yo lo compré en Londres en 2014 😊 😊Isabella Beeton fue una mujer de la época victoriana, escritora de libros de cocina, periodista y editora.Este libro es un compendio, no sólo de recetas típicas inglesas, sino también de consejos para el cuidado de enfermos y niños.Aunque estos concejos hay en día resultan anticuados, el libro es realmente delicioso. Y además tiene unas recetas muy interesantes.Esta es muy sencilla, pero me gusta mucho, a veces le pongo algo más o la relleno, pero ésta es la receta original.

#milibrode1000recetasUna forma muy sencilla para comer más fruta y utilizar menos cantidad de harina para poder aprovechar de los dulces.

Bizcochos hay mil, pero este es uno de los que más me gustan, la verdad es que me encantan los bizcochos especiados, y las nueces tostadas que potencian su sabor, además es un bizcocho que con el paso de los días esta aún más bueno.Un día festivo aunque sea el de todos los santos, siempre es una buena ocasión para reunir a la familia en torno a la mesa, gracias por la receta Amparo porque aunque hay muchas de este bizcocho, la tuya queda jugosa, jugosa, vamos a la cocina.

Os recomiendo el uso de una báscula. Esta será la receta más "difícil" o elaborada que veréis de momento entre mis recetas pero los ingredientes son fáciles y básicos. Espero que os salga muy rica. Y por cierto no, no sabe solo a zanahoria ;)

#carrotcake #tartas #pastel #Thermomix #postres. Receta original de Rosa Área

Delicioso Bundt Cake de sabor suave y tradicional gracias a su sabor a turrón de jijona. Si queréis saber más http://blog.icake4u.comLa elaboración de este Bundt Cake es muy sencilla. Ya veréis como con 4 pasos de nada tenemos un Bundt Cake perfecto para estas fechas y que además os sirve para aprovechar el turrón que os quede que seguro que ya alguno está saturado (Yo aún no…. así que a mi dadme tabletas…..)

Receta de Joshua Weissman (YouTube)

Un pastel típico inglés con un delicioso bizcocho de mantequilla y un relleno de nata y fresas, simple y delicioso. Cubierto con azúcar glacé y algunas frutas, a veces menos es más.

https://pekandoconeva13.com/2019/11/24/mug-cake/He estado algo perdida y no he publicado nada en casi un mes por motivos de salud, pero cada domingo de último de mes participo en el juego del #asaltablogs que consiste en que un puñado de blogueros choricillos mediante sorteo tenemos que asaltar la cocina del compañero que salga elegido y no me lo quería perder, así que he participado con una receta sencilla pero no por eso menos buena.El asaltado a sido Guille Osorio del blog : NO ME COMES NADA, a sido un placer asaltarlo.#mugcake #chocolate #bizcocho #1receta1arbol

una receta de hot cakes o tortitas que en su masa llevan chocolate y el acompañamiento es perfecto.