Lasagna de brócoli y setas
Vero78 @cook_1124115
Riquisima combinación brocoli y setas. Lasagna vegetariana, de brocoli, setas, salsa blanca y queso rallado por encima.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Hervir el brocoli
- 2
Sofreír la cebolla con el ajo
- 3
Freír las setas
- 4
Dar vuelta y terminar de cocer.
- 5
Calentar agua y volcar sobre los cuadraditos de lasagna precicidos, dejar 5a 7 minutos , que se ablanden.
- 6
Preparamos la salsa blanca. Ponemos la manteca, cuando se derrita poner una cucharada colmada de harina, revolver hasta que la harina se dore. Ir añadiendo la leche hirviendo si dejar de revolver. Salpimentar y agregar una pizca de nuez moscada.
- 7
Poner el brocoli picado en un bol con la cebolla y tres cucharadas de salsa blanca. Mezclar, probar de sal.
- 8
Mezclar, probar de sal.
- 9
Cubrimos una fuente con
Papel de aluminio, enmantecamos, espolvoreamos con queso rallado, cubrimos el fondo de la fuente con las cuadraditos de lasagna, poner el relleno de brocoli.
- 10
- 11
Poner el huevo duro
Picado
- 12
Cubrir con los cuadraditos de lasagna, cubrir con las setas(optativo)
- 13
Cubrir con la salsa blanca, espolvorear con queso rallada.
- 14
Hornear hasta dorar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vero78 le encantará ver cómo quedó.
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