Lumaconi con carne salteada con tomate y queso viejo
Mari J. @acomerconmari
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelamos la cebolla y la picamos menudita.
- 2
Lavamos los pimientos, quitamos las semillas y cortamos en juliana.
- 3
Pelamos los tomates, metemos en la picadora y picamos.
- 4
En una fuente grande echamos la carne picada y la salpimentamos.
- 5
La carne puede ser de cerdo, ternera o pollo, la que más os guste.
- 6
En una sartén grande con aceite de oliva echamos las cebollas y los pimientos, los pochamos y a continuación echamos la carne picada y salteamos hasta que esté a nuestro gusto, a continuación echamos el tomate que teníamos triturado y salteamos todo junto unos 3/5 minutos y lista nuestra carne salteada con tomate.
- 7
Cortamos varias lonchas de queso viejo, troceamos a daditos y reservamos en un plato. También podemos rallar el queso viejo.
- 8
En una cacerola grande con mucha agua, echamos un par de pastillas de caldo concentrado y cuando empiece a hervir echamos la pasta y hervimos durante 15 minutos y escurrimos.
- 9
En cada plato colocamos un aro de cocina y lo llenamos con la carne, ponemos la pasta lumaconi cocida alrededor y rociamos el borde del plato que el queso viejo, para que a continuación cada comensal se mezcle la pasta, con la carne y el queso.
- 10
Este plato es muy fácil de hacer, lo puedes hacer con cualquier tipo de pasta como espaguetis, tallarines, nidos, etc.… y además está riquísimo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari J. le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2504812
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
Lumaconi rellenos de carne, tomate, champiñones, jamón y nata
Lumaconi con espinacas y requesón
Lumaconi o galets rellenos de espinacas y queso
#LasRecetasDeCookpad#pontuestrella#dominoEste es un plato estupendo de pasta italiana, los lumaconi, galets o conchas gigantes, rellena de vegetales y queso. El relleno queda a vuestra elección, yo he escogido espinacas y queso, en este caso Gouda y Mozzarella, que hacen una combinación deliciosa.
Lumaconi rellenos con pesto
No hay que olvidar que ahí fuera, existen los monstruos. Son figuras que se esconden en la oscuridad y que intentan conquistar los espacios de luz. Sí, es cierto, somos portadores de luz —pero no caigamos en el error de creer que sólo por eso ya somos inmunes, ni aspirar que se ilumine todo—, a veces, ese monstruo escondido está en nosotros, siendo casi siempre: más voraz y destructivo, pero no hay que olvidar que con la ayuda de los que te rodean y te calientan el alma, ese pequeño escoldo de luz, vuelve a brillar… a pesar de estar siendodías difíciles, donde el frío no acompaña, y todo son obras, visitas a especialistas y comprobaciones constantes al reloj…#CocinoconCastañas
Lumaconi con carbonara
Una receta muy sencilla de pasta y que queda muy rica , aproveche la salsa carbonara que me sobró otro día para rellenar esta sabrosa pasta
Lumaconi rellenos de boniato y queso azul con salsa de pisto
Sopa de lumaconi con carne
#1receta1arbol #nuestramesanavideña https://www.youtube.com/watch?v=65ao0sHAQ5Y&t=2s
Pasta lumaconi con nata, ternera y bacon
Pincho de solomillo, tomate y queso viejo
Aperitivo, facilísimo de preparar y riquísimo.
Lumaconi rellenos de ragú de setas y velouté de marisco
Vamos a por una receta un poco laboriosa, pero muy rica. La velouté es como una bechamel, pero en vez de leche, ponemos caldo. Espero que os guste!! 😛🐾#dominó
Lumaconi con gambas
Para la etapa 9 del reto #DelantalDorado23 el ingrediente que escogido son los lumaconi.
Lumaconi en salsa de mejillón y calamar
#fiestassaludables#1receta1arbolNunca antes hacíamos comido este tipo de pasta . La verdad es que puede dar mucho juego y ya estamos pensando en hacerla rellena !!!Aprovechando que este finde hice caldo de pescado y marisco ... quería aprovechar el tirón y prepararle una salsa rica y con mucho sabor .Es muy fácil de preparar y si no tenéis caldo casero ... siempre podéis usar alguno que uséis en casa .Ponte el delantal que allá vamos
Pincho de patata, carne con tomate y queso viejo
Un aperitivo, muy fácil de preparar y riquísimo.
Lumaconi rellenos de pollo y setas shiitake con salsa de espinacas y nueces
Receta de pasta rellena sabrosa, muy nutritiva y con una salsa deliciosa para el reto de cocina.
Lombarda con pollo, tomate y queso de cabra
Lomo con salsa de queso viejo
Los amantes del queso disfrutarán con esta receta de profundo sabor. Unos buenos filetes de lomo de cerdo y una salsita que nos llena de cremosidad y sabor.
Lumaconi rellenos de espinacas gorgonzola y piñones
Buenooo que no llego. Hoy pasta y pensando en mí delantar no podía ser otra pasta, así que vamos y os cuento como lo he hecho y lo buena que estaba.#DelantarDorado23
Lumaconis rellenos de Pisto Manchego de Verduras
#DelaCocinaalaMesa#WeekendTour#RecetasdeFamilia#SaboryTradicion#CulturaCulinariadeEspañaEl pisto, comúnmente conocido como pisto manchego, es un plato tradicional de Castilla que se originó en la región de La Mancha. Es uno de los platos favoritos de todos los españoles y cada región y familia tiene su propia variante y receta. Para darle un toque diferente, he utilizado pasta Lumaconi y la he rellenado de este pisto manchego de verduras.
Champiñones rellenos de solomillo y lascas de queso viejo
Lumaconis en salas de piquillos y parmesano
Lumaconi rellenos de carne al coñac con bechamel sin lactosa en GME, F Y G y tradicional
Para hacer este exquisito plato de pasta solo se necesita un poquito de paciencia ya que tendremos que rellenar los lumaconi uno a uno de la carne al coñac.Por lo demás, es una sencilla receta y con la ventaja de que, al ser sin lactosa, podrán comerlos todo el mundo.Así que ¡manos a la obra!En la receta tenéis también como hacer la bechamel sin lactosa.
Carpaccio de tomate con lascas de queso ahumado y nueces
Hoy en casa no sabíamos que hacer para comer y hemos hecho comida de aprovechamiento. Se me ha ocurrido hacer un carpaccio fresquito con un tomate que tenía en la nevera y poco de queso, he puesto nueces porque no tenía piñones. Receta riquísima, fresca y rápida.
Cappellettis de jamón con pasas, salsa de tomate y gratinados con queso viejo
Paccheri con salsa de tomate, trucha marinada y lascas de pecorino
Una rica receta de pasta tipicamente italiana con ingredientes selectos, esta receta se la quiero dedicar a mi amigo Maurizio Corti, un chef italiano que siempre nos aconseja como hacer un buen plato de pasta y quien mejor que el. Va por ti Maurizio 😉
Tortellinis de carne con salsa de tomate, nata y panceta
Pasta con pimientos y lomo
El culín de dos bolsas de pasta más pimiento de temporada y un buen lomo ibérico 👍🏿
Polenta con queso cremoso y salchichas en salsa de tomate
La polenta es una harina de maíz que tiene su origen en Italia pero muy difundida en Argentina como en otros países de Sudamérica, de Centroamérica y de Europa. Se la prepara con agua, caldos o leche y se la acompaña con salsa de tomate, por lo general, porque también se pueden elaborar con ella pasteles, bocaditos, entre otros platos exquisitos.Para esta receta empleé harina de maíz precocida, una polenta instantánea que se cocina en un minuto. La preparé con agua y queso cremoso, y la acompañé con salchichas en salsa de tomate.
Minihamburguesas de ternera y queso viejo de oveja
Hamburguesas de aperitivo para un brunch o una cena informal. El contraste de la ternera con el queso viejo de oveja es muy bueno.
Lomo con queso y pimientos asados
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/2504812
Comentarios